2017年11月7,8日北海道ワインアカデミー

11月7日（火）

第１講義　北海道大学大学院農学研究院　准教授　江澤　辰広　氏

「植物に栄養供給する微生物ー進化・生態・応用ー」

第２講義　(一社)葡萄酒技術研究会　専務理事　村上　安生　氏

「テイスティング講座　基本と欠陥臭」

第３講義　北海道大学大学院農学研究院　教授　松浦　英幸　氏

「馬鈴薯塊茎（連作障害、全身獲得抵抗性）」

第４講義　農研機構北海道農業研究センター　主任研究員　根本　学　氏

「北海道の気候の特徴について」

11月8日（水）

現地研修１　㈲鶴沼ワイナリー　農場長　齋藤　浩司　氏

「寒冷積雪地での剪定の実習」

第１講義　(地独)北海道立総合研究機構中央農業試験場　主査　内田　哲嗣　氏

「北海道における醸造用ブドウ品種について」

第２講義　㈱植原葡萄研究所　植原　宣鉱　氏

「苗木の需給情勢、購入の注意点、生産技術、輸入、ブドウ品種の傾向」

株式会社平川ファームと北海道ワイン株式会社のコンソーシアムにて実施いたしました。