メディア掲載 2025.8.6 「料理通信」に取り上げていただきました。 「作り手(生産者)、使い手(料理人)、食べ手(生活者)を結ぶ」をミッションに、国内外の食の担い手たちをフィーチャーするWEBメディア「料理通信」様に、現在箱根「はつはな」で開催中の平川ワイナリー×はつはなコラボレーションプランついて取り上げていただきました。※平川ワイナリー×はつはなコラボレーションプランは8月31日までの限定プランとなります。 北海道ワインの個性に触れる。箱根「はつはな」×余市「平川ワイナリー」夏季限定ペアリング体験