10月7日(金)　「北海道ワインアカデミー」

ご挨拶　　 北海道大学大学院農学研究院教授　　曾根　輝雄氏

第一講義　北海道大学特別教授・元フランスパリ第四大学(ソルボンヌ大学)学長　ジャン・ロベール・ピット氏　「テロワールについて」

第二講義　ワインアンドワインカルチャー　代表取締役・北海道ワインアカデミー名誉校長　田辺　由美氏　「日本ワインの今、そしてこれから」

第三講義　カリフォルニア大学デービス校栄養学部研究教授　ロバート・ハックマン氏　「ワイン中のポリフェノールと健康効果について」

株式会社平川ファームと北海道ワイン株式会社のコンソーシアムにて実施致しました。